JANTAR SBBD2016

O Jantar de Confraternização do SBBD 2016 será realizado no dia 06 de Outubro, a partir das 20:00h no Restaurante Solar, no Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM-BA), localizado no Solar do Unhão, um belíssimo sítio histórico do século XVI, às margens da Baía de Todos os Santos.

O Restaurante Solar Gastronomia funciona em um ambiente rústico e charmoso e é um ponto de visita obrigatória em Salvador, para turistas e soteropolitanos, pela riqueza cultural, mas principalmente por sua gastronomia.
Na chegada, os participantes serão recebidos com um welcome drink e farão uma curta visita guiada ao conjunto arquitetônico do Solar e ao MAM-BA. Durante o jantar, teremos uma excelente atração musical ao vivo, para tornar a nossa noite ainda mais acolhedora.

Para o nosso jantar a la carte, preparamos um delicioso menu, com opções à escolha (incluindo vegetariana):

Entradas

  • – Dadinho Sertanejo (cubinhos de tapioca e queijo coalho, acompanhado de delicioso molho picante)
  • – Rolinho de Salmão (finíssima massa com recheio de carpaccio de salmão, crème cheese, endro dill,tomate cereja, e pesto de alcaparras)
  • – Raízes (chips assados de aipim e batata doce, acompanhados de molho de queijo cremoso e finalizados com flor de sal)

Prato principal (3 opções a escolha)

  • – Bobó de Camarão (camarões ao creme de aipim com dendê e leite de coco, acompanha arrozbranco)
  • – Filé Selvagem (suculento medalhão de file mignon com molho de cogumelos, acompanha arroz de alho)
  • – Paraguaçu (delicado risoto de abóbora cabotiã assada e queijo gorgonzola – VEGETARIANO)

Sobremesa (2 opções a ecolha)

  • – Sorvete de baunilha com calda de caramelo e chip crocante
  • – Cocada puxa

Bebidas

  • – Um Welcome drink de maracujá com gengibre (opção com e sem álcool)
  • – Uma Bebida Alcoólica: Caipiroska OU Taça de Vinho OU Cerveja Long Neck
  • – Refrigerante (quantidade livre)
  • – Água (quantidade livre)
  • – Um Expresso (com ou sem leite)

Translado Hotel Mercure-Solar do Unhão: Haverá translado do Hotel Mercure para o Solar do Unhão, previsto para sair do hotel às 19:00hs. O jantar tem término previsto para as 23:00hs. Assim, desde às 22:30 hs até as 23:30hs, haverá transporte para o retorno ao Hotel Mercure, Rio Vermelho.

Endereço: Av. Contorno S/N, Solar do Unhão, Museu de Arte Moderna da Bahia – Comércio – Salvador-BA. CEP: 40060-060. Tel: 71.3329-1829. Google Maps.

Valor do Ticket: R$ 120,00